ผู้ป่วยโรคมะเร็งนั้นต้องการการดูแลใส่ใจเป็นพิเศษ โดยเฉพาะผู้ป่วยมะเร็งต่อมน้ำเหลือง เพราะสุขอนามัยรวมถึงเรื่องอาหารที่เป็น 1 ในปัจจัย 4 ที่จำเป็นต่อการดำเนินชีวิต วิริยะประกันสุขภาพขอแนะนำวิธีจัดอาหารให้เหมาะสมกับผู้ป่วยมะเร็งต่อมน้ำเหลือง มาดูกันค่ะว่าอาหารชนิดไหนทานได้หรือว่าควรหลีกเลี่ยง

  อาหารที่ทานได้ ✔

• หมวดข้าวแป้ง 🍚

  • อาหารสำหรับกลุ่มที่เป็นข้าวหรือแป้ง ผู้ดูแลควรเลือกรับประทานอาหารที่ระดับน้ำตาลไม่สูงมากนัก เพราะอาหารที่น้ำตาลสูงอาจส่งผลให้มะเร็งมีมากขึ้น ดังนั้นควรทานอาหารไม่ขัดสี ข้าวไม่ขัดสี น้ำตาลไม่ขัดสีเป็นต้น

• หมวดเนื้อสัตว์ 🐟

  • เนื้อสัตว์ที่แนะนำให้ผู้ป่วยมะเร็งต่อมน้ำเหลืองทาน จะแนะนำเป็นเนื้อปลามากกว่าเนื้อแดง โดยเฉพาะอย่างยิ่งปลาทะเลจะดีกว่า

• หมวดผัก 🥬

  • อาหารหมวดผักที่ผู้ป่วยมะเร็งต่อมน้ำเหลืองรับประทานได้ ขอแนะนำเป็นผักในตระกูลกะหล่ำ บล็อคโคลี เนื่องจากพบว่ามีส่วนช่วยในการควบคุมเซลล์มะเร็ง แนะนำว่าการรับประทานผักให้มากกว่าวันละ 5 ทัพพี สามารถช่วยเรื่องมะเร็งต่อมน้ำเหลืองได้

• หมวดผลไม้ 🍉

  • ทานผลไม้มีไม่หวานจนเกินไป และมีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ แต่ควรรับประทานแต่พอดี

  อาหารที่ควรเลี่ยง ❌

• หมวดข้าวแป้ง 🍚

  • ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่ค่าดัชนีน้ำตาลสูง เช่น ข้าวขัดสี ขนมปัง พวกพาสต้า มักกะโรนี และการได้รับน้ำตาลในปริมาณที่มากเกินไป

• หมวดเนื้อสัตว์ 🥓

  • สำหรับเนื้อสัตว์ที่ไม่แนะนำให้ทานคือเนื้อสัตว์จำพวกเนื้อวัว เนื้อสำโพกหมู ชีส รวมไปถึงลดปริมาณการรับประทานผลิตภัณฑ์จากนมด้วย  เนื่องจากมีรายงานถึงความสัมพันธ์ของการได้รับพวก dairy product สัมพันธ์กับการเกิดมะเร็งได้

• หมวดผัก 🥬

  • ไม่แนะนำให้ทานผักดอง ผักแช่แข็งหรือผักแปรรูปทั้งหลาย

• หมวดผลไม้ 🍉

  • ผลไม้ที่มีรสจัด ผู้ป่วยมะเร็งต่อมน้ำเหลืองควรหลีกเลี่ยงคือผลไม้ที่มีรสหวานจัดหรือมีค่าดัชนีน้ำตาลมาก เพราะจะเกิดผลเสียต่อผู้ป่วยได้

           มะเร็งต่อมน้ำเหลือง มีโอกาสหายขาดได้ หากตรวจพบเป็นระยะเริ่มแรก และได้รับการรักษาอย่างครบถ้วน รวมทั้งให้ประกันมะเร็ง Cancer Pro by BDMS ดูแลคุณให้อุ่นใจไร้กังวลนะคะ

ที่มา : ชมรมฟื้นฟูสุขภาพผู้ป่วยโรคมะเร็งแห่งประเทศไทย