13 อาหารลดความดันโลหิตสูง กินสูตรนี้ดีต่อใจ

เมนูอาหารลดความดัน วิริยะประกันสุขภาพ

อาหารลดความดันโลหิตสูงที่แพทย์แนะนำ ได้แก่ เนื้อสัตว์ไขมันต่ำ ปลาไขมันดี ธัญพืชไม่ขัดสี ผักผลไม้สด และกระเทียม ซึ่งเป็นไปตามหลักการกินแบบ DASH Diet ที่ช่วยลดความดันโลหิตและลดความเสี่ยงโรคหัวใจได้จริง


โรคความดันโลหิตสูงฆาตกรเงียบที่ไม่มีสัญญาณเตือนล่วงหน้า ไหนจะอาการหน้ามืด เวียนหัว ตาพร่ามัว ซึ่งมักจะอยู่ในกลุ่มผู้ที่มีอายุเพิ่มมากขึ้น ซึ่งความน่ากลัวคือ ความดันโลหิตสูงเป็นต้นตอสาเหตุที่ก่อให้เกิดเป็นโรคแทรกซ้อนอื่น ๆ ตามมาอีกเพียบ


จากการสำรวจการสุขภาพประชากรไทย โดยการตรวจร่างกาย ครั้งที่ 7 (2567 - 2568) พบว่า "ประชากรไทยอายุ 15 ปีขึ้นไป ป่วยเป็นโรคความดันโลหิตสูงถึงร้อยละ 29.5 หรือประมาณ 17 ล้านคน" 


บทความนี้จึงอยากชวนคุณมาดูแลตัวเองกับ “13 อาหารลดความดันโลหิตสูง” พร้อมไอเดียรังสรรค์เมนูอร่อย ทำง่าย ได้สุขภาพดี ควบคู่ไปกับการเช็ก

ระดับความดัน แนะนำแนวทางการรับประทานอาหารตามหลัก DASH และปิดท้ายด้วยการวางแผนซื้อประกันสุขภาพวิริยะ โกลด์ บาย บีดีเอ็มเอส 



   6 สัญญาณเตือนโรคความดันที่คนชอบมองข้าม 

โรคความดันโลหิตสูง มักไม่มีอาการเตือนอย่างชัดเจน หลายคนจึงคิดว่าเป็นแค่อาการเพลียจากการทำงานหนัก แต่หากมีอาการเหล่านี้บ่อย ๆ ไม่ควรนิ่งนอนใจ เพราะอาจเป็นจุดเริ่มต้นของภาวะแทรกซ้อนที่อันตราย เช็ก 6 สัญญาณเตือนดังนี้ 

1. ปวดศีรษะบ่อย เวียนหัว – มักเป็นตอนเช้า

2. หน้ามืด วิงเวียน – เมื่อลุกยืนกะทันหัน

3. ตาพร่ามัว – มองเห็นภาพเบลอชั่วคราว

4. ร่างกายอ่อนเพลีย – เหนื่อยง่ายผิดปกติ

5. นอนหลับยาก – หลับไม่สนิทหรือสะดุ้งตื่นบ่อย

6. เลือดกำเดาไหลบ่อย – โดยเฉพาะในเด็ก


ข้อควรรู้: อาการเหล่านี้ไม่ได้เจาะจงเฉพาะโรคความดัน แต่อาจเป็นสัญญาณของปัญหาสุขภาพอื่น ๆ
ควรตรวจวัดระดับความดันเป็นประจำ รวมถึงเข้ารับการตรวจสุขภาพประจำปีอย่างสม่ำเสมอ


   ถอดรหัสตัวเลขความดันเกณฑ์ไหนปกติ? เกณฑ์ไหนเสี่ยง? 

ระดับความรุนแรง

ตัวบน (มิลลิเมตรต่อปรอท)

ตัวล่าง (มิลลิเมตรต่อปรอท)

คำแนะนำ

เหมาะสม

น้อยกว่า 120 

น้อยกว่า 80


คุมอาหาร/ออกกำลังกาย

วัดความดันสม่ำเสมอ

ปกติ

120-129


น้อยกว่า 80

คุมอาหาร/ออกกำลังกาย

วัดความดันสม่ำเสมอ

สูงกว่าปกติ (เสี่ยง)

130-139


80-89


ปรึกษาแพทย์
ความดันโลหิตสูงระยะ 1

140-159


90-99

พบแพทย์เพื่อวินิจฉัย 

และรับการรักษา

ความดันโลหิตสูงระยะ 2

160-179


100-109


พบแพทย์เพื่อวินิจฉัย 

และรับการรักษา

ความดันโลหิตสูง 
ระยะอันตราย
ตั้งแต่ 180 ขึ้นไปตั้งแต่ 110 ขึ้นไป
ควรพบแพทย์ทันที



   กินอาหารตามหลัก DASH คืออะไร? ช่วยควบคุมโรคความดันได้จริงหรือ? 

DASHDiet (Dietary Approaches to Stop Hypertension Diet) คือ แนวทางในการควบคุมโรคความดันโลหิตสูงที่ได้รับการแนะนำจาก

สมาคมโรคหัวใจแห่งสหรัฐอเมริกา โดยหลักการสำคัญของการกินอาหารแบบ DASH มีดังนี้

  • ลด

1. อาหารโซเดียมสูง 

2. อาหารไขมันอิ่มตัวสูงและเนื้อสัตว์ติดมัน

3. ของหวาน เบเกอรี และเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง


  • เพิ่ม

1. อาหารโปรตีนสูงแต่ไขมันต่ำ เช่น เนื้อปลา, อกไก่, ไข่ขาว หรือถั่วต่าง ๆ

2. อาหารกากใยสูง เช่น ข้าวกล้องหรือธัญพืชไม่ขัดสี

3. ผักใบเขียวและผลไม้สด เสริมแร่ธาตุสำคัญ เช่น โพแทสเซียมและแมกนีเซียม

4. ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ เสริมแคลเซียม


สรุป กินอาหารตามหลัก DASH ช่วยลดความดันได้จริงไหม? 

คำตอบคือ ได้จริง จากการศึกษาและยืนยันผลของการรับประทานอาหารแบบ DASH Diet ในผู้เข้าร่วมกว่า 2000 คน เป็นเวลา 2-24 สัปดาห์ พบว่า 

  • ความดันโลหิต คอเลสเตอรอลรวม และคอเลสเตอรอลชนิด LDL ลดลง
  • ความเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจใน 10 ปีข้างหน้า ลดลงถึง 13 %


   13 อาหารลดความดันโลหิตสูงที่แพทย์แนะนำมีอะไรบ้าง?

1. เนื้อสัตว์ไขมันต่ำ เช่น อกไก่, เนื้อแดงไม่ติดมัน

  • คุณประโยชน์: ช่วยลดไขมันอิ่มตัว ลดความเสี่ยงหลอดเลือดอุดตันและโรคหัวใจ ช่วยควบคุมน้ำหนัก
  • เมนูแนะนำ: อกไก่ย่างสมุนไพร, ไก่ผัดกระเทียม

2. ปลาไขมันดี เช่น แซลมอน, ซาร์ดีน, แมคเคอเรล, ปลากะพง, ปลาอินทรี

  • คุณประโยชน์: มีโอเมก้า 3 สูง ลดการอักเสบ ลดไตรกลีเซอไรด์ บำรุงหัวใจและหลอดเลือด
  • เมนูแนะนำ: สเต๊กปลาแซลมอน, ข้าวต้มปลากะพง, ปลานึ่งมะนาว

3. ธัญพืชเต็มเมล็ดไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง, ข้าวโอ๊ต, โฮลวีต 

  • คุณประโยชน์: มีใยอาหารและแมกนีเซียมสูง ช่วยคุมน้ำตาลในเลือดและความดัน ลดความอยากอาหาร (ควรทาน 6-8 ทัพพี/วัน)
  • เมนูแนะนำ: ข้าวกล้อง, ข้าวต้ม, ขนมปังโฮลวีต, ข้าวโอ๊ต

4. ถั่วและเมล็ดพืช เช่น อัลมอนด์, วอลนัท, เมล็ดเชีย, ถั่วเขียว

  • คุณประโยชน์: แหล่งไขมันดีชั้นเยี่ยม ช่วยบำรุงหลอดเลือด 
  • เมนูแนะนำ: อัลมอนด์อบไร้เกลือ, ถั่วเขียวต้มน้ำตาล (หวานน้อย)

5.นมและโยเกิร์ตไขมันต่ำ

  • คุณประโยชน์: มีแคลเซียมสูง ช่วยในการทำงานของหลอดเลือดและควบคุมความดันโลหิต
  • เมนูแนะนำ: โยเกิร์ตรสธรรมชาติทานคู่กับผลไม้สด

6. อาหารไขมันดี เช่น น้ำมันมะกอก, อะโวคาโด, น้ำมันคาโนล่า

  • คุณประโยชน์: ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและลดความดันโลหิต
  • เมนูแนะนำ: สลัดอะโวคาโดราดน้ำมันงา

7. ผักและผลไม้สด เช่น กล้วย, ส้ม, แครอท, บล็อคโคลี่, มะเขือเทศ, มันฝรั่ง

  • คุณประโยชน์: มีโพแทสเซียม แมกนีเซียม และเส้นใยอาหาร ช่วยลดความดันโลหิตสูงโดยตรง
  • เมนูแนะนำ: กล้วยนึ่ง, ผัดบล็อคโคลี่ใส่กุ้ง, ซุปไก่ใส่มันฝรั่งมะเขือเทศและแครอท


รู้หรือไม่: ลดปรุง ลดซด ลดจิ้ม ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูงได้


8. กระเจี๊ยบแดง

  • คุณประโยชน์: มีสารแอนโทไซยานิน ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงและเพิ่มประสิทธิภาพของหลอดเลือด 
  • เมนูแนะนำ: น้ำกระเจี๊ยบแดงต้ม (ไม่ใส่น้ำตาลหรือหวานน้อย)

9. กระเทียม

  • คุณประโยชน์: มีสาร Allicin ช่วยลดไขมันในเลือดและลดความดัน ใช้ชูรสอาหารแทนเครื่องปรุงโซเดียมสูงได้ดี
  • เมนูแนะนำ: ไก่ผัดกระเทียม

10. ตะไคร้

  • คุณประโยชน์: ช่วยให้ร่างกายผ่อนคลาย ช่วยขับปัสสาวะ ขับลม และลดความดันโลหิตสูง
  • เมนูแนะนำ: พล่าตะไคร้ปลาอินทรีย่าง, แกงป่า 

11. ขึ้นฉ่าย

  • คุณประโยชน์: ช่วยลดความดัน ขับปัสสาวะ ลดอาการบวม คุมน้ำตาล ลดไขมัน และต้านการอักเสบ
  • เมนูแนะนำ: ปลาผัดใบขึ้นฉ่าย, ยำวุ้นเส้นใส่ขึ้นฉ่าย

12. ฟ้าทะลายโจร

  • คุณประโยชน์: มีฤทธิ์ขยายหลอดเลือด ลดอัตราการเต้นของหัวใจ และช่วยลดความดันโลหิต
  • เมนูแนะนำ: ทานเป็นยาสมุนไพรเสริมตามคำแนะนำแพทย์ 

13. ขิง

  • คุณประโยชน์: ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดความดันโลหิตสูง ขับลม
  • เมนูแนะนำ: เต้าฮวยน้ำขิง, บัวลอยน้ำขิงงาดำ


ข้อแนะนำ: ควรรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ควบคู่กับการปรับเปลี่ยนพฤติกรรม
เช่น การออกกำลังกาย พักผ่อนให้เพียงพอ และตรวจวัดความดันสม่ำเสมอ


   จัดตารางเมนูอาหารลดความดัน 5 วัน กับ 15 เมนูอาหาร

วันที่

มื้อเช้า

มื้อกลางวัน

มื้อเย็น+ของว่าง

1 

ข้าวต้มปลากระพง

ไก่ผัดกระเทียม


สลัดอะโวคาโดราดน้ำมันงา + น้ำกระเจี๊ยบต้ม

2

ข้าวต้มอกไก่ฉีกเพิ่มขิง


ผัดบล็อคโคลี่ใส่กุ้ง

พล่าตะไคร้ปลาอินทรีย่าง + ผลไม้สด 

3

ขนมปังโฮลวีต + โยเกิร์ตธรรมชาติ

โรยเมล็ดเซีย

ปลากระพงผัดขึ้นฉ่าย


ซุปไก่มันฝรั่ง + ผลไม้สด
4 

ข้าวต้มปลากระพงทรงเครื่องสมุนไพร

อกไก่ย่างสมุนไพร + ผักต้ม

ยำวุ้นเส้นปลาย่าง + ผลไม้สด


5 

ขนมปังโฮลวีตปิ้ง + อะโวคาโดบด

สเต๊กปลาแซลมอนย่าง + สลัดผัก

ปลานึ่งมะนาว + บัวลอยน้ำขิงงาดำ



ข้อแนะนำ: การทานข้าวกล้องแทนข้าวขาว ช่วยควบคุมน้ำตาลและความดันโลหิตสูงได้
อีกทั้งยังลดความอยากอาหาร เหมาะกับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก


   คำถามที่พบบ่อย: อาหารลดความดันโลหิตสูง

1. อาหารลดความดันโลหิตสูงที่แพทย์แนะนำมีอะไรบ้าง?

อาหารที่แนะนำ ได้แก่ เนื้อสัตว์ไขมันต่ำ ปลาไขมันดี ธัญพืชเต็มเมล็ดไม่ขัดสี ถั่วและเมล็ดพืช นมและโยเกิร์ตไขมันต่ำ อาหารไขมันดี ผักและผลไม้สด กระเจี๊ยบแดง กระเทียม ตะไคร้ ขึ้นฉ่าย ฟ้าทะลายโจร และขิง ซึ่งอุดมด้วยโพแทสเซียม แมกนีเซียม และไฟเบอร์ ช่วยควบคุมความดันโลหิตตามหลัก DASH Diet


2. กินอาหารตามหลัก DASH Diet ช่วยลดความดันโลหิตได้จริงไหม?

ได้จริง จากการศึกษาในผู้เข้าร่วมกว่า 2,000 คน เป็นเวลา 2-24 สัปดาห์ พบว่าการกินตามหลัก DASH Diet ช่วยลดความดันโลหิต คอเลสเตอรอลรวม และคอเลสเตอรอลชนิด LDL รวมถึงลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจใน 10 ปีข้างหน้าได้ถึง 13%


3. ความดันโลหิตเท่าไหร่ถึงเรียกว่าอันตราย?

ความดันโลหิตปกติควรน้อยกว่า 120/80 มิลลิเมตรปรอท 

  • ระดับ 130-139/80-89 ถือว่าสูงกว่าปกติ ควรรีบปรึกษาแพทย์ 
  • ระดับ 140-179/90-109 คือความดันโลหิตสูงระยะที่ 1-2 ที่ต้องพบแพทย์เพื่อวินิจฉัยและรักษา 
  • ระดับ 180/110 ขึ้นไปถือเป็นระยะอันตรายที่ควรพบแพทย์ทันที


   ทำไมต้องรีบซื้อประกันสุขภาพ? ในวันที่ร่างกายแข็งแรง

การดูแลสุขภาพที่ดีที่สุด คือ การเตรียมพร้อมในวันที่เรายังแข็งแรง เพราะบางครั้งโรคร้ายอาจแฝงตัวอยู่โดยที่เราไม่ทันรู้ตัว อย่างโรคความดันโลหิตสูง 

เป็นภาวะเรื้อรังที่ส่งผลกระทบโดยตรงต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด ซึ่งหากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่รักษาอย่างถูกต้อง อาจลุกลามเป็นโรคร้ายแรงที่อันตราย

ถึงชีวิต เช่น โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง โรคไต หรือภาวะหัวใจล้มเหลว


ดังนั้น การตัดสินใจทำประกันสุขภาพในวันที่ร่างกายยังแข็งแรงเต็มร้อย จึงเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุด เพื่อให้คุณได้รับสิทธิประโยชน์อย่างคุ้มค่า 

  • ได้รับความคุ้มครองครบถ้วน: บริษัทประกันภัยอนุมัติง่าย ไม่ติดเงื่อนไขข้อยกเว้นโรคที่เป็นมาก่อน
  • หมดกังวลเรื่องค่าใช้จ่าย: แผนประกันสุขภาพ ครอบคลุมทั้งค่ารักษาพยาบาล ค่าห้องพัก และค่าบริการในโรงพยาบาล
  • อุ่นใจทุกสถานการณ์: เจ็บป่วยเมื่อไหร่ ก็เข้ารับการรักษาได้ทันที


   ความดันคุมได้ซื้อประกันสุขภาพวิริยะ โกลด์ บาย บีดีเอ็มเอส

แม้การเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ควบคู่กับการออกกำลังกายและการพักผ่อนที่เพียงพอ จะเป็นกุญแจสำคัญในการควบคุมโรคความดันโลหิตสูง แต่การวางแผนดูแลสุขภาพก็เป็นสิ่งที่ไม่ควรมองข้าม ขอแนะนำ ประกันสุขภาพ วิริยะ โกลด์ บาย บีดีเอ็มเอส จากวิริยะประกันสุขภาพ ตัวช่วยให้คุณได้รับ

การดูแลรักษาที่ดีที่สุด

✔ คุ้มครองเหมาจ่ายต่อครั้งสูงสุด 5,000,000 บาท

✔ คุ้มครองค่าห้อง ค่าอาหาร ค่าบริการ สูงสุด 15,000 บาท/วัน

✔ สามารถลดหย่อนภาษีสูงสุด 25,000 บาท

✔ เข้ารักษาบนเครือข่ายโรงพยาบาล BDMS 

✔ ไม่ปฏิเสธการต่ออายุกรมธรรม์แม้มีการเคลม 

✔ สมัครได้ตั้งแต่อายุ 15 วัน - 65 ปี 


วางแผนซื้อประกันสุขภาพ วิริยะ โกลด์ บาย บีดีเอ็มเอส
ในวันที่สุขภาพแข็งแรง เพื่อรับความคุ้มครอง
ที่ครอบคลุมที่สุด


VInsure by วิริยะประกันภัย

บริษัทประกันภัยได้รับความไว้วางใจมาเป็นอันดับหนึ่ง ด้วยประสบการณ์ดูแลคนไทยมายาวนาน กว่า 79 ปีที่ช่วยสร้างความมั่นใจทั้งในด้านความคุ้มครองและการบริการ เสริมทัพด้วยคุณภาพการรักษาที่ยอดเยี่ยมจากโรงพยาบาล BDMS, เกษมราษฎร์ และโรงพยาบาลคู่สัญญากว่า 500 แห่งทั่วประเทศ ช่วยให้เข้ารับการรักษาได้ทันที และอุ่นใจแม้มีเคลมสูงก็ไม่ปฏิเสธการต่ออายุ เพื่อดูแลคุณในทุกช่วงวัยอย่างต่อเนื่อง

สินค้าแนะนำ