ไม่มีใครอยากโดนด่าว่าหน้าแก่ หน้าเหี่ยวก่อนวัย รู้หรือไม่! ยังมีตัวช่วยจากธรรมชาติอย่างอาหารต้านอนุมูลอิสระ 

คุณประโยชน์สุดเพอร์เฟค ที่ไม่เพียงช่วยชะลอความแก่ก่อนวัยเท่านั้น แต่ยังช่วยให้เสริมให้คุณมีสุขภาพดีในระยะยาว

อีกด้วย

เมื่อก้าวเข้าสู่วัย 30 ปีขึ้นไป หลายคนเริ่มมีปัญหาสุขภาพ และกำลังเริ่มมองหาการดูแลสุขภาพที่ดีในระยะยาว อย่าง Longevity หรือการมีอายุที่ยืนยาว

อย่างมีคุณภาพ ที่ไม่เพียงแต่ร่างกายที่แข็งแรงแต่จิตใจภายในต้องมีความสมดุลเช่นกัน ซึ่งนอกจากเรื่องสุขภาพแล้ว ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า “ผิวพรรณ” 

คืออีกหนึ่งเรื่องที่สร้างความกังวลใจให้ผู้หญิงวัยนี้มากที่สุด โดยเฉพาะริ้วรอยแห่งวัยที่ชัดเจนขึ้นเรื่อย ๆ ซึ่งรู้หรือไม่ว่าสาเหตุเหล่านี้มาจาก “อนุมูลอิสระ” 

ที่สะสมมากขึ้นในทุกวัน 

วีอินชัวร์จึงขอแชร์ 5 กลุ่มอาหารต้านอนุมูลอิสระที่สาย Anti-aging ห้ามพลาด! จะพาไปเจาะลึกว่าแต่ละกลุ่มช่วยเรื่องอะไรและมีอาหารชนิดใดบ้าง เพื่อให้คุณสามารถเลือกทานตามได้ง่าย ๆ พร้อมแนะนำแผนประกันสุขภาพเหมาจ่ายสุดคุ้ม จากวิริยะประกันสุขภาพ อีกหนึ่งทางเลือกดูแลสุขภาพที่ตอบโจทย์คนใส่ใจเรื่องสุขภาพ

   อนุมูลอิสระ ภัยเงียบทำร้ายผิวให้ “แก่ก่อนวัย”

อนุมูลอิสระ (Free Radicals) คือ โมเลกุลที่มีจำนวนอะตอมไม่สมดุล ทำให้อนุมูลอิสระต้องการแย่งอิเล็กตรอนจากเซลล์ดีในร่างกาย ส่งผลให้เซลล์เหล่านั้นไม่สมดุลและเกิดความเสียหาย

หรือสรุปแบบเข้าใจง่าย ๆ ก็คือ อนุมูลอิสระเปรียบเหมือนเลโก้ที่ขาดชิ้นส่วนไปหนึ่งชิ้น เลยต้องไปแกะเอาชิ้นส่วนจากโมเดลอื่น ๆ มาแปะให้ตัวเอง จนทำให้โมเดลชิ้นนั้นซึ่งก็คือเซลล์ดีในร่างกายของเราเกิดความไม่สมดุลขึ้น

โดยร่างกายของเราสามารถผลิตอนุมูลอิสระได้จากการเผาพลาญอาหาร และสภาพแวดล้อมภายนอก เช่น แสงแดด มลพิษทางอากาศ ความเครียด หรือการมีระดับน้ำตาลในเลือดสูง เป็นต้น

ทำไมอนุมูลอิสระสูงถึงอันตราย

หากสะสมอนุมูลอิสระไว้มากเกินไป เซลล์ดีในร่างกายก็จะถูกทำลายลงไปเรื่อย ๆ จนเป็นต้นเหตุของปัญหาสุขภาพและโรคร้ายแรงต่าง ๆ เช่น

• ผิวเริ่มเหี่ยว เกิดริ้วรอย ก่อนวัยอันควร
• ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ เจ็บป่วยง่ายขึ้น
• เสี่ยงโรคเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวาน โรคความดัน โรคหัวใจ
• เสี่ยงโรคมะเร็งบางชนิด เช่น มะเร็งปอด มะเร็งเต้านม มะเร็งลำไส้
• สมองเสื่อมเร็ว เสี่ยงโรคอัลไซเมอร์

   สารต้านอนุมูลอิสระ คืออะไร? ทำไมถึงช่วยชะลอวัยได้

สารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidants) เป็นสารที่ทำหน้าที่เข้าจับคู่กับอนุมูลอิสระเพื่อสร้างความสมดุล และช่วยชะลอยับยั้งไม่ให้อนุมูลอิสระเหล่านั้นเข้าไปทำลายเซลล์ดี ๆ ในร่างกาย โดยปกติแล้วร่างกายของเราสามารถผลิตสารต้านอนุมูลอิสระขึ้นมาเองได้ เช่น กลูต้าไธโอน และเอนไซม์ชนิดต่าง ๆ แต่เมื่อเราอายุมากขึ้น ประกอบกับการเผชิญสิ่งแวดล้อมที่เป็นพิษในชีวิตประจำวัน ร่างกายก็อาจไม่สามารถผลิตสารต้านอนุมูลอิสระได้เพียงพอต่อการใช้งาน ส่งผลให้เซลล์เสื่อมสภาพเร็วขึ้น 

ดังนั้น การหันมารับประทานอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ควบคู่ไปกับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และการนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ จึงเป็นกุญแจสำคัญที่ช่วยล็อกอายุเซลล์และชะลอความแก่ชราได้อย่างมีประสิทธิภาพ

   5 กลุ่มอาหารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอแก่ก่อนวัย

1. กลุ่มวิตามิน C

วิตามินซี มีส่วนช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน เสริมภูมิต้านทานให้ร่างกาย และช่วยปกป้องเซลล์จากภาวะ Oxidative stress ที่เป็นต้นเหตุของริ้วรอย

ก่อนวัย พบได้ในกลุ่มผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ส้ม มะนาว ฝรั่ง เกรปฟรุต และกลุ่มผักใบเขียวเข้ม เช่น ผักเคล ผักโขม บรอกโคลี เป็นต้น 

2. กลุ่มวิตามิน E

วิตามินอี มีส่วนช่วยปกป้องเยื่อหุ้มเซลล์จากการถูกทำลาย กักเก็บความชุ่มชื้นให้ผิวไม่แห้งกร้าน และช่วยบำรุงระบบประสาทให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ พบได้ในกลุ่มถั่ว ธัญพืช และพืชไขมันดี เช่น อัลมอนด์ วอลนัต อะโวคาโด รวมถึงน้ำมันมะกอก เป็นต้น  

3. กลุ่มไลโคปีน (Lycopene)

ไลโคปีน มีส่วนช่วยปกป้องผิวพรรณจากการทำลายของรังสี UV และช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งบางชนิด พบได้กลุ่มผักผลไม้เนื้อแดง 

เช่น มะเขือเทศ แตงโม เป็นต้น

4. กลุ่มแอนโทไซยานิน (Anthocyanin)

แอนโทไซยานิน มีส่วนช่วยยับยั้งความเสื่อมของดวงตา บำรุงเซลล์สมอง และช่วยเสริมสร้างระบบไหลเวียนโลหิตให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ 

รวมถึงทำให้ผิวพรรณดูเปล่งปลั่ง พบได้ในกลุ่มผลไม้ตระกูลเบอร์รี่และผักสีม่วง เช่น บลูเบอร์รี สตรอว์เบอร์รี แบล็กเบอร์รี และกะหล่ำปลีม่วง เป็นต้น 

5. กลุ่มโพลีฟีนอล และฟลาโวนอยด์

สารคาเทชิน มีส่วนช่วยลดการอักเสบ กระตุ้นระบบเผาพลาญ และช่วยลดการสะสมของไขมันในเลือด พบได้ในเครื่องดื่มประเภทชาเขียว และสารฟลาโวนอยด์ มีส่วนช่วยลดความดันโลหิตและเสริมให้การทำงานของหัวใจมีประสิทธิภาพ พบได้ในกลุ่มดาร์กช็อกโกแลต

   ประโยชน์ของอาหารต้านอนุมูลอิสระ

การรับประทานอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ มีประโยชน์ทั้งต่อสุขภาพและความงาม ดังนี้

ด้านสุขภาพ

• ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
• ช่วยชะลอความเสื่อมของดวงตาและจอประสาทตา
• ช่วยบำรุงระบบหัวใจและหลอดเลือด
• ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเรื้อรัง

ด้านความงาม

• ช่วยชะลอและลดการเกิดริ้วรอยก่อนวัย
• ช่วยรักษาความชุ่มชื้นและล็อกน้ำใต้ผิว
• ช่วยลดการอักเสบและลดการระคายเคืองของผิว
• ช่วยปกป้องผิวจากแสงแดดและรังสียูวีที่เป็นสาเหตุของการเกิดริ้วรอยและโรคผิวหนัง

   คำถามที่พบบ่อย: อาหารต้านอนุมูลอิสระ

1. ทานอาหารเสริมทดแทนอาหารต้านอนุมูลอิสระได้ไหม

สามารถทานควบคู่กันได้ แต่ไม่แนะนำให้ทานทดแทนอาหารมื้อหลักทั้งหมด เนื่องจากอาหารธรรมชาติมีสารอาหารหลากหลายที่ทำงานร่วมกันได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่า ทั้งนี้ หากต้องการรับประทานอาหารเสริม ควรปรึกษาแพทย์เพื่อรับการประเมินปริมาณและชนิดที่เหมาะสม เพื่อให้ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้ได้และไม่ให้เกิดการสะสมจนเป็นอันตรายต่อร่างกาย

2. ควรทานอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระปริมาณเท่าไหร่จึงจะเพียงพอต่อวัน

องค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำให้รับประทานผักและผลไม้หลากสีรวมกันให้ได้ 400–500 กรัมต่อวัน หรือประมาณ 5 ส่วนต่อวัน จึงจะมีสารต้านอนุมูลอิสระเพียงพอ 

3. ใครต้องการสารต้านอนุมูลอิสระเป็นพิเศษ

• ผู้ที่พักผ่อนน้อย นอนดึก หรือมีความเครียดสะสม
• ผู้ที่ทำงานกลางแจ้งหรือต้องเผชิญแสงแดดหรือมลพิษ PM 2.5 เป็นประจำ
• ผู้ที่สูบบุหรี่หรือดื่มแอลกอฮอล์บ่อยครั้ง 
• กลุ่มผู้สูงอายุที่ร่างกายเริ่มผลิตสารต้านอนุมูลอิสระได้ลดลง

   เสริมตัวช่วยดูแลสุขภาพชะลอความแก่ ซื้อประกันสุขภาพวิริยะ

การเลือกรับประทานอาหารต้านอนุมูลอิสระ ถือเป็นด่านแรกในการชะลอความเสื่อมจากภายในร่างกาย แต่อย่างไรก็ตาม เมื่ออายุมากขึ้น ความเสี่ยงและปัญหาสุขภาพที่ไม่คาดคิดก็อาจเพิ่มขึ้นตามไปด้วย การวางแผนรับมือล่วงหน้าด้วยประกันสุขภาพจึงเป็นสิ่งสำคัญ 

ซึ่งสำหรับใครที่ยังเลือกไม่ได้ว่าจะซื้อประกันสุขภาพที่ไหนดี? ขอแนะนำ 3 แผนประกันสุขภาพเหมาจ่ายที่คุ้มค่าที่สุด จากวิริยะประกันสุขภาพ อีกหนึ่งตัวช่วยเสริมความอุ่นใจในชีวิต

1. ประกันสุขภาพเหมาจ่าย วิริยะ โกลด์ บาย บีดีเอ็มเอส 

มอบการดูแลแบบเหนือระดับ ด้วยวงเงินค่ารักษาพยาบาลสูงสุด 5 ล้านบาท พร้อมให้คุณเข้าถึงนวัตกรรมการรักษาที่ดีที่สุดในเครือข่ายโรงพยาบาล BDMS และอุ่นใจกับมาตรฐานการแพทย์ชั้นนำ แบบไม่ต้องสำรองจ่าย

2. ประกันสุขภาพเหมาจ่าย วี เพรสทีจ แคร์  

แผนประกันสุขภาพระดับพรีเมียมที่ให้ความคุ้มครองครอบคลุมทุกค่ารักษาพยาบาล สูงสุด 4.5 ล้านบาท และรองรับการรักษาในโรงพยาบาลเครือข่ายคู่สัญญากว่า 500 แห่งทั่วประเทศ เจ็บป่วยเมื่อใดก็อุ่นใจได้

3. ประกันสุขภาพเหมาจ่าย วี ดีลักซ์ แคร์ บาย เกษมราษฎร์ 

ยกระดับการรักษาด้วยการดูแลระดับ VIP ในเครือโรงพยาบาลเกษมราษฎร์ พร้อมวงเงินค่ารักษาพยาบาล สูงสุด 800,000 บาท นอนพักรักษาห้อง VIP ไม่มีส่วนต่าง สมัครได้ไม่ต้องตรวจสุขภาพ 

ที่มา: โรงพยาบาลกรุงเทพพัทยา, Vincent Clinic, Mega We care

หมายเหตุ: เงื่อนไขเป็นตามบริษัทฯกำหนด