โรคเบาหวาน หนึ่งในโรคที่พบได้บ่อยในคนไทย ส่วนหนึ่งมาจากพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่มีรสหวานเกินไป ทำให้เกิดสงสัยว่า "ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรงดแป้งหรือไม่? และหากต้องลดแป้ง ควรกินอะไรแทน?" ไปหาคำตอบพร้อมกัน 

จากความเชื่อที่ว่า ‘เป็นเบาหวาน ต้องงดทานแป้งและน้ำตาล’ แล้วเป็นเบาหวานจะเลือกทานอะไรได้ล่ะ เพราะเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้คุณป่วยเป็นโรคนี้ หรืออาจทำให้อาการแย่ลงกว่าเดิมได้ แต่ในความจริงแล้ว คุณสามารถบริโภคคาร์โบไฮเดรตได้ตามปกติ แต่ต้องเลือกบริโภคให้ถูกต้องและอยู่ในปริมาณที่เหมาะสม บทความนี้จะช่วยไขข้อสงสัยว่า โรคเบาหวาน เกิดจากอะไร อาการเป็นอย่างไร และหากป่วยเป็นเบาหวาน ต้องงดแป้งจริงเหรอ ? 

4 อาหารที่คนเป็นเบาหวานควรเลี่ยง  

ถ้าไม่อยากให้เบาหวานขึ้นตา จัดเพลย์ลิสต์รวมมาให้แล้วกับ 4 ประเภทอาหารที่คนเป็นเบาหวานควรเลี่ยง แต่ถ้าเลี่ยงไม่ได้ก็บริโภคได้แต่น้อย และอย่าลืมออกกำลังกายร่วมด้วย 

1. ข้าวขาว ขนมปัง     

ป้า เติมข้าวหน่อยค่ะ เมนูหลักที่คนไทยต้องสั่ง ซึ่งในข้าวขาวและขนมปังขาว เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว ที่ย่อยและดูดซึมเร็ว ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น ลองเปลี่ยนเป็นถามป้าว่า มีข้าวกล้อง หรือขนมปังโฮลวีตแทน จะสามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีกว่า  

2. สายน้ำหวาน เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง      

เช้ากาแฟ เที่ยงชานมไข่มุก เย็นน้ำอัดลม ไปค่ะเชิญตรวจน้ำตาลในเลือดด่วน บอกเลยว่าน้ำหวานพวกนี้ มีน้ำตาลความหวานจนมดเกาะหลังแน่นอน อาจจะลองเปลี่ยนเป็นดื่มน้ำเปล่า ชาไม่ใส่น้ำตาล หรือกาแฟดำแทนดีกว่า 

3. ของทอดเลิฟเวอร์      

ชาวของทอดเลิฟเวอร์ ไขมันทรานส์กำลังต้องการตัวคุณ หนึ่งพฤติกรรมไม่ดีที่เพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะดื้อต่ออินซูลิน ทำให้ควบคุมน้ำตาลในเลือดได้ยากขึ้น งดได้งด แต่ถ้าท้องมันเรียกหาก็ลองเปลี่ยนมากินอะโวคาโด ถั่วเปลือกแข็งแทนจะดีกว่า 

4. ขนมหวานและของทานเล่นกินจุ๊บจิ๊บ     

#สายคาเฟ่ เค้ก เบเกอรี่ ไอศกรีม หรือขนมขบเคี้ยวลูกอมต่าง ๆ ที่แฝงไปด้วยน้ำตาลและไขมันอิ่มตัว ถ้าร่างกายร้องบอกว่าน้ำตาลกำลังตก หรือเปรี้ยวปากอยากกินจริง ๆ ก็ลองเปลี่ยนมาผลไม้แทน จำพวกฝรั่ง แก้วมังกร หรือผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ต่าง ๆ ก็ช่วยได้นะ

เพราะต่อให้เป็นผู้ป่วยโรคเบาหวานก็ไม่จำเป็นต้องงดแป้งหรือน้ำตาล สิ่งสำคัญคือการเลือกบริโภคอาหารอย่างเหมาะสม ปรับพฤติกรรมการกิน ควบคู่กับการดูแลสุขภาพ และอย่าลืมออกกำลังกายเป็นประจำ ด้วยปรารถนาดี จากวิริยะประกันสุขภาพ