กินเจ2568 ยังไงไม่จำเจ เผยสูตรลับไม่กระทบโรค NCDs
อ่าน 1568 ครั้ง
8 ตุลาคม 2568
.jpg)
เทศกาลกินเจ2568 ที่กำลังจะมาถึงนับเป็นช่วงเวลาที่คุณจะได้ละเว้นการทานเนื้อสัตว์หันมาบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ แต่อาหารเจอาจส่งผลกระทบต่อผู้ป่วยโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) ทำให้เกิดความรุนแรงของโรคได้
ไม่ว่าจะเป็นโรคเบาหวาน หัวใจ ความดันโลหิต หลอดเลือดและมะเร็ง ผู้ป่วยกลุ่มนี้เรียกว่ ผู้ป่วยโรคไม่ติดต่อเรื้องรัง (non-communicable diseases) เป็นโรคที่เกิดขึ้นอย่างเงียบ ๆ ค่อยสะสมอาการแบบไม่ทันรู้ตัว หากขาดการดูแลและใส่ใจสุขภาพอาจไม่ได้รับการรักษาได้อย่างทันท่วงทีและกลายมาเป็นโรคเรื้อรังในที่สุด ประกันสุขภาพวิริยะจะพาทุกท่านมาดูกันว่ากินเจ2568ยังไงไม่จำเจและไม่กระทบต่อสุขภาพ พร้อมแนะนำการป้องกันความเสี่ยงด้วยการมีประกันสุขภาพที่ตอบโจทย์
เมนูอาหารเจที่แนะนำ
เมนูอาหารเจกินง่ายและช่วยลดความเสี่ยงโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง NCDs
- เน้นผัก: แกงเลียงเจ, ต้มจับฉ่าย, สลัดธัญพืช, ซุปฟักทองเจ
- เน้นโปรตีน: เต้าหู้ผัดเห็ดรวม, ต้มจืดวุ้นเส้นเต้าหู้, ลาบเต้าหู้, ผัดกะเพราโปรตีนเกษตร
รู้หรือไม่: อาหารเจห้ามกินอะไรบ้าง? ห้ามกินเนื้อสัตว์ทุกชนิด นม ไข่ รวมถึงผักกลิ่นฉุน 5 อย่าง (กระเทียม, หัวหอม, หลักเกียว, กุยช่าย และใบยาสูบ)
6 เทคนิคกินเจให้ดีต่อใจห่างไกลโรค NCDs
- เลือกทานโปรตีนจากพืชให้หลากหลาย ถั่วเหลือง เต้าหู้ ถั่วดำ ถั่วแดง และธัญพืชต่าง ๆ หลีกเลี่ยงโปรตีนแปรรูป หมี่กึ่งสำเร็จรูปเจ หรืออาหารเจแช่แข็ง
- เลี่ยงเมนูอาหารเจทอด หรือพวกขนมเจที่มีน้ำตาลสูง
- ลดการปรุงรสจัด เค็มชัด หรือพวกอาหารเจสำเร็จรูป
- เลือกทานผักผลไม้สด เลี่ยงผักดอง
- ผสมผสานเมนูอาหารเจ ผัด ต้ม นึ่ง ยำ หรือซุป
- ดื่มน้ำเปล่า หรือนมถั่วเหลือง เพื่อเพิ่มโปรตีนจากพืช
กินเจกับการดูแลสุขภาพระยะยาว แม้จะเลือกกินเจอย่างระมัดระวัง แต่สำหรับผู้ป่วยที่มีโรคประจำตัวหรือกังวลเรื่องสุขภาพในอนาคต ควรวางแผนเตรียมความพร้อมด้วยการทำประกันสุขภาพ เพื่อคุ้มครองโรคภัยไข้เจ็บที่อาจเกิดขึ้น หากต้องการสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือค้นหาแผนประกันสุขภาพที่ใช่ เพียง คลิกที่นี่ ด้วยความปรารถนาดี จากวิริยะประกันสุขภาพ
บทความที่เกี่ยวข้อง:
ตดบ่อยเป็นโรคอะไร อันตรายไหม? สัญญาณเตือนที่ไม่ควรมองข้าม
8 สัญญาณ “มะเร็งสมอง” รู้ก่อนชนะได้
อะโวคาโด Super food สุดเจ๋งเพื่อสุขภาพคุณ
ที่มา: Pobpad, โรงพยาบาลศิริราช ปิยมหาราชการุณย์, โรงพยาบาลเวชธานี
สินค้าแนะนำ
ประกันสุขภาพ
วิริยะ โกลด์ บาย บีดีเอ็มเอส
ประกันสุขภาพ
วี เพรสทีจ แคร์
ประกันสุขภาพ
วี ดีลักซ์ แคร์ บาย เกษมราษฎร์